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ダッチオーブン シーズニング

ダッチオーブン ピザ
ガスオーブン+ガスコンロかハーマンのダッチオーブン付ガス台か ?ハーマンのスタイリッシュブリンク、なんとダッチオーブンつきのガス台をみてしまいました。少し調べると、ダッチオーブンでもパンを作るとか?。...(続きを読む)

虹鱒を食らう!
ニジマスは燻製にしましょうかね~ 今回はダッチでの燻製にチャレンジです まずはダッチオーブンにスモークチップを敷き詰め~ チップに直接触れないようにホイルを敷いて浮かせ 重宝しますぜ タグ : ニジマス 燻製 スモーク 塩焼き ダッチオーブン...(続きを読む)

こいつちょっとメンドクサイダッチオーブンの掃除
油分を洗い流してしまう洗剤を使えないダッチオーブンには重曹は必需品。 IMG_2429_convert_20090426094920.jpg. ある程度は洗い流してくれますが、頑固なコゲはビクともしません。 ダッチオーブンを空焚きして焼き切ってしまいます。 ...(続きを読む)


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